Hvert år skjer det samme. Priskrig på julevarer – med tomme hyller som resultat. Hva i huleste tenker de med, de som driver landets matbutikker?
Det er lett å forstå at det er god markedsføring å vinne priskåringer. Men, hva hjelper det å ha en lav hyllepris og nyhetsartikler som lokker kunder til butikkene når vi blir møtt med prislappen og et gapende tomrom der varene skulle ligget?
Jeg fatter det bare ikke. Noen er nødt til å selge med store tap, bare for symbolikkens skyld. Har noen reflektert over kundetilfredsheten i dette? Få ting er mer irriterende enn å være innom Coop Extra nummer åtte på jakt etter Freia Non-Stop og fortsatt ikke få kjøpt. Dette fordi idiotene som styrer prissettingen ikke skjønner hvordan tilbud og etterspørsel fungerer, og blir tatt på senga av den samme mekanismen hvert bidige år uten å lære noe som helst.
Det er uendelig mye bedre å kjøpe en pose Non-Stop til 20 kroner enn å møte et skilt med prislappen 4,90, og en tom hylle som hånflirer mot en. Hvis kjedene setter slike priser, burde de ha nok på lager til å dekke etterspørselen – inkludert kunder som sikkert kjøper ett års forbruk i en jafs. Og, det må de jo – for gudene vet når neste mulighet til å se varene i hyllene til samme pris kommer. Denne måten å prise varer på trigger bare hamstringsmentaliteten og kaster bort tiden til folk som leter etter varene de forventer å få kjøpt.
Hvis jeg vil unngå å bruke en halv dag på å finne julevarene Coop Extra ikke evner å ha på lager, er det Meny som får omsetningen på alt det andre jeg trenger. Det er meningsløst å handle julematen i en butikk hvor hyllene ser ut som i et vanstyrt sovjetisk vrakgods av en forretning, og folk må stå i kø før åpningstid for å klore til seg det som kommer ut i hyllene. Når en femåring kunne satt mer fornuftige priser, fortjener ikke kjeden pengene mine, heller.
Skjerp dere! Dere har åpenbart kunnskaper nok til å sette en tilbudspris som er slik at folk kjøper to poser Non-Stop og ikke ti, sånn at lagerbeholdningen er i stil med etterspørselen. Nok er nok. Galskapen må stoppe!
